2024.12.20

食品表記に関するお詫びとお知らせ

日頃よりいっとうオンラインストアをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

このたび、弊社が販売いたしました「味付きカルビ」および各種セット等に付属するソース類におきまして、原材料・栄養成分表記に誤りがございました。お客様には大変なご迷惑をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

<該当製品および誤表記の内容>
◾️該当製品:
味付きカルビ
・原材料誤表記
誤:国産牛肉、国産濃口醤油(大豆、小麦)、三温糖、甘味果実酒(濃縮還元ぶどう果実/酸化防止剤)、水飴、長ねぎ、レモン、にんにく、生姜/うま味調味料(アミノ酸)、玉ねぎ、ソテーオニオン(玉ねぎ、大豆油)、にんにく(一部に大豆・小麦を含む)

正:牛肉(国産)、調味たれ(醤油、三温糖、甘味果実酒(濃縮還元ぶどう果実)、水飴、みりん、長ねぎ、りんご、レモン、にんにく、生姜)、玉ねぎ、ソテーオニオン(玉ねぎ、大豆油)/調味料(アミノ酸)、酸味料、ぶどう色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)(一部に大豆・小麦を含む)

・栄養成分表誤表記
誤:栄養成分表示(100gあたり):熱量637.5kcal、たんぱく質26.79g、脂質45.45g、炭水化物23.34g、食塩相当量4.83g

正:栄養成分表示(100gあたり):熱量212.5kcal、たんぱく質8.9g、脂質15.2g、炭水化物7.8g、食塩相当量1.6g

◾️該当製品焼肉のたれ(定番焼肉セット・上焼肉セットに付属)
・原材料誤表記
誤:国産濃口醤油(大豆、小麦)、三温糖、甘味果実酒(濃縮還元ぶどう果実/酸化防止剤)、水飴、長ねぎ、レモン、にんにく、生姜/うま味調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・小麦を含む)

正:醤油、三温糖、甘味果実酒(濃縮還元ぶどう果実)、水飴、みりん、長ねぎ、りんご、レモン、にんにく、生姜/調味料(アミノ酸)、酸味料、ぶどう色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)(一部に大豆・小麦を含む)

◾️該当製品:オニオンガーリックソース(いっとうセット・プレミアムステーキセットに付属)
・原材料誤表記
誤:国産濃口醤油(大豆、小麦)、ソテーオニオン(玉ねぎ、大豆油)、玉ねぎ、にんにく、三温糖、甘味果実酒(濃縮還元ぶどう果実/酸化防止剤)、水飴、長ねぎ、レモン、生姜/うま味調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・小麦を含む)

正:調味たれ(醤油、三温糖、甘味果実酒(濃縮還元ぶどう果実)、水飴、みりん、長ねぎ、りんご、レモン、にんにく、生姜、玉ねぎ、ソテーオニオン(玉ねぎ、大豆油)、醤油、にんにく/調味料(アミノ酸)、酸味料、ぶどう色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)(一部に大豆・小麦を含む)

◾️該当製品:デミグラスソース(いっとうセット・蓼科牛 プレミアムハンバーグに付属)
・原材料誤表記
誤:国産牛すじ、トマト缶、フォンドヴォー(仔牛骨、牛筋肉、チキンブイヨン、牛肉、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、パセリ、トマト加工品、植物油脂、ビーフエキス、食塩、香辛料)、人参、玉ねぎ、にんにく、はちみつ、トマトソース(トマトピューレー漬け、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、トマトペースト、アンチョビ、食塩、香辛料(一部大豆を含む)、ブラウンルー(小麦粉、バター)、国産濃口醤油(大豆、小麦)、ケチャップ、赤ワイン、顆粒ブイヨン(食塩、デキストリン、砂糖、牛脂、酵母エキス、でん粉、シーズニングパウダー(大豆・小麦粉を含む)、配合調味料、たまねぎ、粉末醤油/調味料(アミノ酸、カラメル色素、酸味料、増粘剤、香料、酸化防止剤)、焼塩、(一部に小麦・卵・乳・大豆を含む)

正:デミグラスベース(牛筋、トマトピューレー漬け、フォンドヴォー、人参、玉ねぎ、赤ワイン、にんにく)、小麦粉、トマトソース(トマトピューレー漬け、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、トマトペースト、アンチョビ、食塩、香辛料)、はちみつ、バター、牛脂、ケチャップ、赤ワイン、醤油、ブイヨン、食塩/アミノ酸、カラメル色素、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)(一部に小麦・卵・乳・大豆を含む)

◾️販売期間:2024年8月19日〜2024年12月3日
上記期間中に該当製品をお買い上げいただいたお客様には、別途メールにてご案内差し上げております。お気づきの点がございましたら、お問い合わせいただけますようお願い申し上げます。
※販売期間以降の製品は、正しい表記のラベルに変更しております。

該当製品につきまして、誤表記により品質に係る問題はございませんが、「味付きカルビ」「焼肉のたれ」「オニオンガーリックソース」におきましては特定原材料に準ずる「りんご」の表記漏れがございました。心よりお詫び申し上げます。万が一お気づきの点等がございましたら、下記窓口までご連絡いただきますよう、お願い申し上げます。誠意を持って対応させていただきます。

<お問い合わせ窓口>
電話番号:0267-88-7107
受付時間:平日8時30分~17時30分
メールアドレス:ittou.ck0809@gmail.com

今後このような事態が発生しないよう、チェック体制・生産管理体制の強化にいっそう努め、お客様に安心してお召し上がりいただける製品をお届けできるよう精進してまいります。

ご意見・ご不明点等がございましたら、どのようなことでもかまいませんのでお問い合わせいただけますと幸いです。
重ねて、このたびの件につきまして、心よりお詫び申し上げます。

株式会社いっとう
代表取締役:角田 大徳